‘Él bebe más que otros’ es lo que se suele decir en la vida nocturna, refiriéndose a la mayor resistencia de alguien contra el alcohol que otros. The Wall Street Journal investigó porque a algunas personas les afecta más fácilmente el alcohol que a otras, y llegaron a 14 conclusiones:
1. Los llamados ‘chupitos’ de alcohol …
-pequeñas cantidades de alcohol fuerte- se absorben más rápidamente en la sangre que una cerveza o un vaso de vino.
2. Beber con el estómago vacío…
tiene más influencia en tus reflejos que cuando tomas alcohol con la comida.
3. Mujeres y personas mayores…
se emborrachan más fácilmente que hombres y personas jóvenes.
4. Las bebidas gaseosas…
te emborrachan más fácilmente porque el gas irrita el estómago, lo cual causa una llegada más rápida del alcohol a la sangre.
5. Los llamados breezers no te emborrachan más rápidamente, aunque lo parezca
Eso es porque sueles beber más de estas bebidas dulces de los que piensas.
6. Los asiáticos tienen características genéticas…
que causan que ya se emborrachan con cantidades muy pequeñas de alcohol y que su corazón lata más rápidamente.
7. Cansancio, estrés, enfermedad y depresión…
pueden aumentar bastante el efecto del alcohol.
8. El hígado no puede descomponer más de una unidad de bebida alcohólica por hora
Quien tarda una hora en beber un vaso de vino, no se emborrachará fácilmente. Cuando tomas más de una bebida alcohólica por hora, o cuando empiezas a beber rápido, esto se sobrepone al hígado. El exceso de alcohol que el hígado no puede procesar se va a la sangre y a todos órganos del cuerpo, incluido el cerebro. Cuando esto pasa, solo el tiempo lo puede recuperar. Tomar café o agua te hará más alerta, pero no disminuyen el nivel de alcohol en tu cuerpo.
9. Comer cuando tomas alcohol es bueno porque da más tiempo a tu cuerpo para absorber el alcohol
Una válvula en tu estómago cierra tu estómago por poco tiempo cuando comes, antes de dejar pasar a la comida, para estimular la digestión. Si esa pausa el alcohol llega más rápidamente a tu intestino delgado y a tu hígado.
10. Lo que comes tiene menos importancia
La grasa hace más lento el pasaje a los intestinos, pero no es una diferencia grande. También tomar leche antes de tomar alcohol apenas tiene efecto.
11. La gente con sobrepeso no se emborracha tan fácilmente como la gente delgada…
por la simple razón de que su cuerpo contiene más agua y el alcohol por lo tanto tiene menos efecto.
12. El hígado de personas mayores necesita más tiempo para descomponer el alcohol que el hígado de jóvenes…
Sin embargo, el uso de alcohol dañará más fácilmente el cerebro de personas jóvenes que el de personas mayores. ¿Por qué? El cerebro de jóvenes todavía está en una etapa de desarrollo.
13. Las mujeres con menstruación…
necesitan 10% menos tiempo para descomponer el alcohol en el cuerpo.
14. Los grandes bebedores habituales no se intoxican tan fácilmente como los bebedores irregulares…
porque su hígado produce más Citocromo P450 IIE1, un enzima que descompone el alcohol.
