A nivel mundial, este año se pueden producir 258 millones de hectolitros de vino. Esto significa que la producción se mantiene por debajo de la media que se pudo registrar en los últimos cinco años. Esto se desprende de una estimación de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). El año pasado se registró una producción de 256 millones de hectolitros.
La organización del sector apunta para el fenómeno a los bajos volúmenes en Sudamérica y a los techos de producción que se introdujeron en la Unión Europea para poder absorber la caída de ventas por la crisis de la corona.
Contexto mas amplio
Si una serie de factores fueran, no obstante, más positivos de lo previsto, según la organización se alcanzaría un volumen de producción de 262,2 millones de hectolitros. El límite inferior de producción es de 253,9 millones de hectolitros, según la OIV. Una producción de un hectolitro produce 133 botellas de vino.
Es la segunda vez consecutiva que se espera que la producción mundial de vino se mantenga por debajo del promedio de los últimos cinco años. Hace dos años, se registró una producción récord casi absoluta.
“La menor producción no es necesariamente una mala noticia para el sector vitivinícola”, dijo la organización del sector. “Debe tenerse en cuenta un contexto más amplio. Las tensiones geopolíticas, el cambio climático y la pandemia de la corona están generando una gran volatilidad e incertidumbre en el mercado mundial del vino “.
“En la Unión Europea, los viñedos incluso se beneficiaron de las buenas condiciones climáticas. Sin embargo, los rendimientos se mantuvieron por debajo del promedio ya que los viticultores y los gobiernos restringieron la producción para contrarrestar el impacto negativo de la pandemia de corona “.
“Entre otras cosas, los productores de champán en Francia acordaron cosechar alrededor de un 20 por ciento menos de uvas este año. Esa medida fue para ayudarlos a hacer frente al colapso de las ventas que sufrió el impacto de la pandemia de la corona “.
Incendios forestales estadounidenses
El informe estima que los estados miembros de la Unión Europea -que, junto con Italia, Francia y España, son los tres mayores productores de vino del mundo- alcanzarán este año una producción de 159 millones de hectolitros. Eso es un 5 por ciento más que el año pasado, pero aún más bajo que los rendimientos promedio.
En el hemisferio sur, la producción total se reduciría en un 8 por ciento a 49 millones de hectolitros. Esto se debe principalmente a una fuerte caída en Argentina (17 por ciento), Chile (13 por ciento) y Australia (11 por ciento).
En los Estados Unidos, se prevé que la producción alcance los 24,7 millones de hectolitros. Eso es un 1 por ciento más que el año pasado.
“Pero el pronóstico podría revisarse si surge más claridad en los próximos meses sobre el impacto de los incendios forestales en las regiones vinícolas estadounidenses de Napa y Sonoma”, dijo el informe.
Fuente: Reuters
